Elazığ’da Soğuk Havaya Karşı Örtülen Üzümler Kış Hasadında

Elazığ’da üreticiler, soğuk havaya karşı önlem olarak üzerlerini brandayla kapattıkları üzümlerin geç olgunlaşmasını sağladıktan sonra kış hasadına geçiyorlar. Kentte yaklaşık 110 bin dönüm alanda yöreye özgü iri salkımlı üzüm çeşitleri yetiştiriliyor. Aralarında tescilli “Öküzgözü” ve “Boğazkere” gibi üzüm cinsleri bulunan Elazığ’da, ağustos ayından bu yana farklı cinslerde yetiştirilen üzümler toplanıyor. “Şirfoni”, “Ağın beyazı”, “Elazığ kırmızısı”, “Papazkarası” ve “Köhnü” gibi çeşitler de hasat ediliyor.